Rummo er en italiensk pastaproducent, der gennem generationer har skabt og forfinet kunsten at producere kvalitetspasta. Med en historie, der strækker sig tilbage til 1846, har Rummo opnået anerkendelse og respekt ikke kun i Italien, men også globalt. Den familieejede virksomhed er kendt for sin dedikation til kvalitet, tradition og innovation, hvilket afspejles i deres brede udvalg af pastaprodukter.
Kvalitetspasta
Når det kommer til pastaproduktion, går Rummo aldrig på kompromis med kvaliteten. Virksomheden benytter sig af en unik fremstillingsmetode kaldet “Metodo Lenta Lavorazione®” (Langsom Forarbejdning), som sikrer, at pastaen bevarer sin perfekte tekstur og smag. Denne metode indebærer en langsom æltning og formning af dejen, som giver pastaen en ekstraordinær holdbarhed og evnen til at absorbere saucer optimalt.
Rummos pasta er fremstillet af de fineste ingredienser, herunder hård hvedesemulje, som er nøje udvalgt for at sikre en høj proteinindhold og en fast bid. Denne dedikation til råvarer og håndværk betyder, at Rummos pasta er i stand til at opnå og opretholde den autentiske italienske smag og kvalitet, som forbrugere over hele verden efterspørger.
Varianter af Pasta
Rummo tilbyder et imponerende udvalg af pastaprodukter, der dækker alle tænkelige former og størrelser. Fra klassiske varianter som Spaghetti, Penne og Fusilli til mere specialiserede og regionale former som Orecchiette, Strozzapreti og Pappardelle, har Rummo en pasta til enhver ret og enhver anledning.
For dem, der søger noget ekstraordinært, tilbyder Rummo også sæsonbetonede og gourmetvarianter, der bringer en ny dimension til pastaoplevelsen. Deres brede udvalg gør det muligt for kokke og madentusiaster at udforske og eksperimentere med forskellige smagskombinationer og kulinariske teknikker.
Glutenfri Serie
I erkendelse af behovet for diætvenlige alternativer har Rummo også udviklet en omfattende serie af glutenfri pasta. Denne serie er skabt med samme omhu og opmærksomhed på detaljer som deres traditionelle pasta, hvilket sikrer, at smag og tekstur ikke går tabt.
Den glutenfri pasta er fremstillet af en blanding af majs og ris, som giver en let og luftig tekstur, der er perfekt til at absorbere saucer. Rummos glutenfri produkter er et bevis på, at man ikke behøver at gå på kompromis med smagen for at opfylde specifikke diætbehov. Med varianter som glutenfri Spaghetti, Penne Rigate og Fusilli giver Rummo dem, der lider af glutenintolerance eller cøliaki, mulighed for at nyde autentisk italiensk pasta uden bekymringer.
Miljøbevidsthed og Bæredygtighed
Rummo er ikke kun engageret i at producere pasta af høj kvalitet; de er også bevidste om deres miljømæssige fodaftryk. Virksomheden arbejder kontinuerligt på at minimere deres indvirkning på miljøet gennem bæredygtige produktionsmetoder og brugen af vedvarende energi.
Deres produktionsanlæg er designet til at være energieffektive, og de benytter sig af solenergi for at reducere CO2-udledningen. Rummo har også implementeret strenge kvalitetskontrolprocesser for at sikre, at deres produktionsaffald minimeres og genanvendes, hvor det er muligt.
Rummo er en italiensk pastaproducent, der mestrer kunsten at kombinere tradition med innovation. Med en dedikation til kvalitet og bæredygtighed har Rummo positioneret sig som en favorit blandt pastaelskere over hele verden. Deres brede udvalg af både traditionelle og glutenfri pastaer sikrer, at alle kan nyde en smagsoplevelse, der er både autentisk og uforglemmelig. Gennem deres engagement i miljøbevidst produktion og deres kontinuerlige stræben efter perfektion fortsætter Rummo med at sætte standarden for, hvad der er muligt inden for pastaproduktion.